Önce fikri kurun.
Deneme ürünü, satış menüsüne girmeden kendi alanında hazırlanır.
- Ürün kombinasyonu ve deneme reçetesi
- Kategori, açıklama ve hedef fiyat
- Reçeteden lezzet imzası
- Malzeme maliyeti ve hedef gıda payı
Yeni lezzetinizi ilk kim sevecek?
Ürünün reçetesini kurun. Geçmiş siparişleriyle bu lezzete yakın müşterileri ve bölgeleri bulun. Tadım notlarıyla ürünü olgunlaştırın.
Reçeteden potansiyel kitleye, tadımdan menüye.
Bir ürün fikrinin karşısında somut müşteri tercihleri ve tadım notları var.
trafo POS BağlıDENEME ÜRÜNÜ
Reçete v1Köfteli tahıl bowl
Izgara köfteBulgurYoğurtlu sos
Lezzet imzası: ızgara, tahıl, ferah sos.
Deneme ürününün lezzet imzası reçeteden çıkar.
01 / 04Reçete kurulur
AYRINTILARIN HEPSİ BİR ARADA
Günlük işinizde karşılığı var.
Kime yakın olduğunu görün.
Potansiyel kitle, müşterilerin geçmiş tercihleriyle eşleşir.
- Benzerlik eşiğine göre müşteri listesi
- Eşleşmenin ürün ve malzeme gerekçesi
- İlçe ve mahalle bazında potansiyel ilgi
- Sık çıkarılan malzemelerin dikkate alınması
Tadımla olgunlaştırın.
Sayıların yanına gerçek tadım geri bildirimini koyun.
- Kayıtlı müşteri veya serbest tadım katılımcısı
- Beğeni, kararsızlık ve olumsuz tepki
- Katılımcı notları ve reçete düzenleme
- Hazır olan deneme ürününü menüye taşıma
AKIŞ BURADA BİTMİYOR
Her sipariş, müşterinizin tercihlerini biraz daha anlatır.
Damak profili ve çıkarılan malzemeler, sonraki öneriler ve yeni ürün fikirleri için bağlam oluşturur.
trafo POS BağlıDY
GELEN ARAMA
Deniz Yılmaz
12 sipariş · Fener
Son sipariş4 gün önce
Sadakat240 Watt
TercihleriSoğansız · Sos ayrı
Kayıtlı adresEv · Fener / Muratpaşa
Son tercihIzgara tavuk bowl₺320
Arama, Deniz Yılmaz’ın müşteri kaydını açar.
01 / 04Arayan tanınır
Potansiyel müşteri sayısı satış tahmini mi?
Bu sayı, geçmiş tercihlerle seçilen benzerlik eşiğine uyan müşterileri gösterir. Kesin satış sayısı değildir; tadım ve ürün kararını destekler.
Deneme ürünü hemen satışa açılır mı?
Hayır. Deneme reçetesi ayrı tutulur. Geri bildirimlerden sonra hazır olduğunuzda ürünü menüye taşırsınız.
BİRLİKTE BAKALIM
Sizin restoranınızda neler değişebilir?
İşletmenizi birlikte dinleyelim. Trafo POS’u sizin akışınızla keşfedin.
Demo talep et